Кружок ,,В мире профессий"
Сегодня ребята из кружка "В мире профессий" открыли свою кондитерскую по изготовлению орешков со сгущенкой. Цель занятия: познакомить учащихся с профессией кондитер. Кто же это такой и как он работает? Это профессия людей, которые придумывают и создают сладости своими руками: печенье, мармелад, вафли, конфеты, шоколад, плюшки, десерты. Кондитер обладает развитым воображением, изысканным вкусом, фантазией, ловкостью рук, умением переключаться между разными видами работы (многие процессы и операции выполняются одновременно) и имеет склонность к творчеству. У настоящего профессионала получаются красивые и вкусные изделия, которые он может украсить орехами и шоколадом, вафлями и фруктами, сладким и вкусным кремом. Для начала нужно приготовиться: вымыть руки и надеть форму. Дальше - вспоминаем правила безопасности при работе. Приступаем. Ребята 8 класса под руководством классного руководителя Шахновой А.Н. сделали орешки со сгущенкой: приготовили тесто, разделили его на порционные части, запекли в орешнице, наполнили остывшие половинки вареной сгущенкой и подали к чаю. Занятие прошло интересно и полезно.
